Ribes uva crispa yellow - Egres K3,5L

A ‘Hinnonmäki Gul’ egres fajta finn nemesítésű, hideg és mérsékelt éghajlatokra egyaránt alkalmas. Erőteljes, bokros habitusú növekedést mutat, napos vagy részben árnyékos helyen érzi jól magát. Talajban nem válogatós, enyhén savas vagy semleges kémhatású, jó vízáteresztő képességű talajokat kedvel. Hidegtűrése kimagasló, −35 °C-ig is ellenáll.

Érési ideje: Középkései érésű fajta, általában július közepe–végétől szedhető. A termések nem egyszerre érnek, így a szüret több menetben történik.

Gyümölcs jellemzése: A bogyók középnagy vagy nagy méretűek, áttetsző, zöldes-arany héjúak, fehér erekkel. Húsa lédús, aromás, édes-savanykás ízű, friss fogyasztásra és feldolgozásra egyaránt alkalmas. A héj enyhén savas, természetes védelmet nyújt a kiszáradás ellen.

Gyümölcs beltartalmi értékei: A köszméte termésében sok az A, B1- és C-vitamin, a pektin 0,8 % körüli, az ásványianyag 0,4-0,5 %, a citromsav 0,9-2,9 %, a gyümölcs- és szőlőcukor 3,3-7,5 % körüli. És sok más, a harmónikus táplálkozáshoz nélkülözhetetlen anyagokat is tartalmaz. Gazdag C-vitaminban és antioxidáns vegyületekben. Kiegyensúlyozott cukor- és savtartalmú.

Hajtásrendszer jellemzése: Bokros habitusú, tövises cserje, felfelé törekvő, erőteljes hajtásokkal. Metszéssel jól alakítható, a korona ritkítása elősegíti a fényellátást és a nagyobb termésméret kialakulását.

Termőképesség jellemzése: Nagyon bőtermő, korán termőre fordul. Már a második évtől jelentős hozamot ad, és évről évre kiegyensúlyozott terméshozamot biztosít.

Porzói: Öntermékeny, porzópár nem szükséges, de más egresfajtákkal együtt ültetve a hozam növelhető.

Kártevői, betegségei: Jó ellenálló képességet mutat a lisztharmattal és egyéb gombás betegségekkel szemben. Természeténél fogva kevés kártevő problémát okoz.

Felhasználása: Frissen fogyasztható, de ideális lekvár, zselé, szörp, süteménytöltelék és kompót készítésére. Aromás gyümölcsei miatt vegyes bogyós gyümölcskeverékekben is mutatós.

Gyógyhatása: Magas C-vitamin- és antioxidáns-tartalma segíti az immunrendszer erősítését, támogatja az érrendszert, gyulladáscsökkentő és emésztést elősegítő hatású.

Előnye: Kiemelkedő fagytűrés, lisztharmat-ellenállóság, öntermékenység, bőtermő és ízletes gyümölcsök jellemzik. Ideális házikertbe és bio kertbe.

Az egres metszése

Alakító metszés (ültetés után): Választunk ki 3-5 erős, jól elhelyezkedő hajtást, ezek lesznek a bokor vázát alkotó vezérágak, és vágja vissza a hosszuk felére vagy kétharmadára. A többi hajtást távolítsul el. 

Termő bokor fenntartó metszése: Kezdje a metszést a ritkítással, amely során eltávolítja a sűrűn álló, befelé növő, sérült vagy egymást keresztező ágakat. Ez biztosítja a jó szellőzést és a napfény bejutását a bokor belsejébe. Minden évben vágja ki a legöregebb, 4-5 éves, sötétebb színű, gyengén termő ágak egynegyedét vagy egyötödét egészen a talaj szintjéig. Az egres az 1-3 éves gallyakon hozzák a legtöbb termést, ezért ezekből hagyjon meg 3-8 darabot, amelyek a következő évi termést fogják adni. Érdemes a vezérágakon lévő oldalhajtásokat is visszavágni 2-3 rügyre. A törzs alól kinövő vadhajtásokat (sarjakat) folyamatosan távolítsa el a talajszintről

Ifjító metszés (elhanyagolt bokroknál): Ha egy nagyon elhanyagolt egresbokrot szeretne megújítani, tél végén vágja le az összes hajtást 10-15 cm-re a talajszinttől. A következő évben a bokor fiatal hajtásokkal újraindul.