Leírás és Paraméterek
A citrus félék eredetileg Délkelet-Ázsia trópusi-szubtrópusi éghajlatáról származnak. Napjainkban az egész világ meleg égövi tájain termesztik a nagy számú nemesített fajtát, többszörös hibrideket. Gazdaságilag jelentős gyümölcstermő növények. A különböző fajok élőhelyükön 5–25 m magasságúra növő örökzöld tövises cserjék vagy fák. A levelek ép szélűek, átellenes állásúak, a levélnyél szárnyas. Ezek a szárnyak a levél részei, de a nagy mennyiségű párologtatás kivédésére visszafejlődtek.
A virágok 4-5 tagúak, magánosak vagy bugában nyílnak, sugaras szimmetriájúak, a szirom szabad állású, a csésze nem feltűnő. A porzók falkákba nőttek össze, az ivarlevelek között nektárium helyezkedik el. A különleges bogyótermés neve citrustermés vagy narancstermés. Zöld, citrom- vagy narancssárga színű éréskor. A külső héj vékony, bőrszerű, közvetlen alatta lévő réteg két részből áll: egy külső sárga rétegből, mely a lizigén illóolajtartókat tartalmazza, és egy belső, szivacsos, fehér rétegből. A gyümölcshús a hártyás választófalakból és a rajtuk fejlődő, nedvvel telt szőrökből áll, amik között a fehér magvak helyezkednek el. (A termesztett fajták sok esetben magtalanok.) A termés beltartalmát tekintve 8-9% cukrot, 1% citromsavat és általában 40 mg/100g C-vitamint tartalmaz. A citrus héjban található illóolaj, flavonok és triterpén keserűanyagok (limonin).
Kertészetünkben elérhető citrus félék: kumquat, citrom, mandarin, narancs különböző fajtái
FONTOS! A citrusfélék NEM fagytűrőek! A hajtásrendszerük -3 C-nál elfagy, -7 c alatt pedig az egész növény gyökérrendszerig. Teleltetésük legoptimálisabb hőmérséklete 0 C és +7 C közötti. E hőmérséklet tartományban a növény életfolyamatai leállnak, így napfényre sincs szüksége. Ha a teleltetéskor a hőmérséklet magas (10 C feletti), akkor a növény levelei elszáradhatnak és lehullhatnak. Teleltetéskor a növényünket csak annyira öntözzük, hogy földje éppen nedves legyen, tehát a gyökerek ne száradjanak ki. Ha tavaszra esetleg növényünk eldobálja az összes levelét, a szabadba való kihelyezés előtt vágjuk drasztikusan vissza! A citromfélék nagyon jól felújulnak!